Десерты из слив: топ 5 рецептов приготовления
Вы наверняка знаете, сколько пользы в сливе. К тому же, она низкокалорийна и имеет приятный вкус. В этом материале предлагаем вам пятерку самых вкусных рецептов из слив – такой десерт непременно порадует ваших гостей и членов семьи.
Сливы – 0,5 кг
Мука – 100 г
Молоко – 1 ст
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 г
Сок лимона
Соль, корица, цедра лимона – по вкусу
Способ приготовления:
Разогрейте духовку на 180 градусов. Очистите сливы от косточек, выложите на сковороду с постным маслом кожурой вниз. Присыпьте сахаром (50 г), корицей, цедрой, полейте соком одного лимона. На 20 минут поставьте в духовку.
Теперь приготовьте тесто. Взбейте два белка с солью, желтки смешайте с сахарным песком, молоком и мукой. Теперь перемешайте смеси с белком и желтком и получаете пористое тесто. Теперь в три слоя, чередуя тесто и сливы, выкладывайте смесь в форму. Ставьте в духовку на 20 минут. Сливовый сок со сковороды используйте в качестве соуса к готовому пирогу.
Сливы с кремом из маскарпоне
Сливы – 500 г
Сыр «Маскарпоне» - 125 г
Сахарная пудра – 2 ч. л.
Корица – ¼ ч. л.
Мускатный орех - ¼ ч. л.
Цедра лимона – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Выложите на широкую тарелку кожурой вниз. Перемешайте корицу с мускатным орехом и 1 ч. л. сахарной пудры. Пряной смесью посыпьте сливы и поставьте на 1 минуту в микроволновую печь на полную мощность.
Сыр хорошенько взбейте с 1 ч. л. сахарной пудры и с помощью кондитерского конверта выложите на половинки слив. Сверху припорошите лимонной цедрой.
Салат из слив и шоколада
Сливы – 300 г
Абрикосы – 150 г
Лимонный сок – 1 ст. л.
Молочный шоколад – 100 г
