Десерты из слив: топ 5 рецептов приготовления

Вы наверняка знаете, сколько пользы в сливе. К тому же, она низкокалорийна и имеет приятный вкус. В этом материале предлагаем вам пятерку самых вкусных рецептов из слив – такой десерт непременно порадует ваших гостей и членов семьи.

Сливы – 0,5 кг

Мука – 100 г

Молоко – 1 ст

Яйца – 3 шт

Сахар – 100 г

Сок лимона

Соль, корица, цедра лимона – по вкусу

Способ приготовления:

Разогрейте духовку на 180 градусов. Очистите сливы от косточек, выложите на сковороду с постным маслом кожурой вниз. Присыпьте сахаром (50 г), корицей, цедрой, полейте соком одного лимона. На 20 минут поставьте в духовку.

Теперь приготовьте тесто. Взбейте два белка с солью, желтки смешайте с сахарным песком, молоком и мукой. Теперь перемешайте смеси с белком и желтком и получаете пористое тесто. Теперь в три слоя, чередуя тесто и сливы, выкладывайте смесь в форму. Ставьте в духовку на 20 минут. Сливовый сок со сковороды используйте в качестве соуса к готовому пирогу.

Сливы с кремом из маскарпоне

Сливы – 500 г

Сыр «Маскарпоне» - 125 г

Сахарная пудра – 2 ч. л.

Корица – ¼ ч. л.

Мускатный орех - ¼ ч. л.

Цедра лимона – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Выложите на широкую тарелку кожурой вниз. Перемешайте корицу с мускатным орехом и 1 ч. л. сахарной пудры. Пряной смесью посыпьте сливы и поставьте на 1 минуту в микроволновую печь на полную мощность.

Сыр хорошенько взбейте с 1 ч. л. сахарной пудры и с помощью кондитерского конверта выложите на половинки слив. Сверху припорошите лимонной цедрой.

Салат из слив и шоколада

Сливы – 300 г

Абрикосы – 150 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Молочный шоколад – 100 г