Сливовое вино, пошаговый рецепт он-лайн.

Зарегистрирован: Чт сен 06, 2007 12:33 pm

Сообщения: 1628

Откуда: Харьков

Авто: авео хетч

Выдалось в этом году много слив и алычи. В прошлом году я опробовала отличный рецепт сливового вина. Спешу поделится с вами.

Итак рвем или собираем в большую емкость сливы.

D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B8.jpg" /%

Даем им постоять два дня, чтобы покрылись немного плесенью. Именно эта плесень и играет в дальнейшем в вине.

D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B8.jpg" /%

Теперь мнем руками или давим подручными предметами сливы, чтобы они пустили сок.

D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B5%D0%BC. jpg" /%

Добавляем воду в соотношении 1:1.

D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D0%B5%D0%BC-%D0%B6%D0%B8%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C. jpg" /%

Переливаем в большой сосуд.

D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC-%D0%B2-%D0%B5%D0%BC%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8.jpg" /%

Накрываем марлей и даем постоять и выбродится. В зависимости от погоды это неделя или две.

D0%BD%D0%B0%D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%B5%D0%B9.jpg" /%

Через пару недель мезга отделиться и поднимется вверх.

D0%B4%D0%B0%D0%B5%D0%BC-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%82%D1%8C. jpg" /%

Дали буде.

_________________

kulinarnayakniga. com

Последний раз редактировалось lesli Пн авг 05, 2013 7:50 pm, всего редактировалось 1 раз.