Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме
www. youtube. com/user/alkofan1984?sub_confirmation=1
vk. com/alkofan1984
Фейсбук https://www. facebook. com/alkofan1984
www. odnoklassniki. ru/group/51954006753483
Сливовица, рецепт самогона из слив сделан с помощью советского подпольного самогонного аппарата, моего деда.
Мой Эксперимент по дистилляции фруктовой браги без сахара на диких дрожжах, сделал национальный сербский алкогольный напиток - Сливовица, по сути самогон из слив, методом двойной перегонки с тщательным отбором голов и хвостов.
Ингредиенты:
11 килограмм слив сорта "Угорки"
9 литров родниковой воды
Процесс приготовления.
Сливы отделить от косточек, перемолоть в кашу-пюре, дать постоять до моменты самосбраживания ( день-два), затем перелить в емкость. добавить 9 литров воды и поставить играть как сливовое вино под водяной затвор до готовности молодого вина ( 3 недели + неделя на отстой).
Перегонять первый раз с отбором голов, хвосты оставлять. Во время второй перегонки тщательно отбирать головы не экономя. Отсекать хвосты, когда будет бежать уже 40 градусов или когда уже не горит в ложке.
Среднюю фракцию развести водой до 40-45 градусов.
В идеале надо дать отстояться хоть пол года, что-бы ощутить наслаждение от всего процесса, но пить уже смело можно после 3-4 дней.
На вкус выходит ароматный и легкий сливовый вкус, пьется мягко при этом хочется смаковать и не закусывать.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
www. youtube. com/playlist? list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl
ЛИКЕРЫ
www. youtube. com/playlist? list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd
НАСТОЙКИ
www. youtube. com/playlist? list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC
НАЛИВКИ
www. youtube. com/playlist? list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
www. youtube. com/playlist? list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1
ЗАКУСКИ
www. youtube. com/user/alkofan1984/videos? sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4
